Рецепты салатов из курицы с грибами и картофелем

Сметана — 200 г Соль, перец черный Лисички вымыть, обсушить и обжарить на смеси сливочного и оливкового масла. Мелко нарубить чеснок и петрушку. Когда грибы будут практически готовы, добавить к ним чеснок и петрушку, перемешать, жарить еще минуту, посолить, поперчить и снять с огня. Одновременно сварить картофель и нарезать его крупными кубиками.

Салат из филе с картофелем и грибами

Смешать горчицу со сметаной, укропом. Красный лук тонко нарезать полукольцами. Аккуратно перемешать картошку, жареные грибы, лук и сметанный соус. Подавать этот вкусный салат с картошкой и грибами сразу же, но и в холодном виде будет тоже вкусно.

Рецепт слоеного салата с курицей, грибами и картошкой Маринованные шампиньоны или другие грибы — 200 грамм; Куриное филе — 500 грамм; Отварной картофель в мундире -2 штуки; Отварная морковь в мундире — 1 штука; Яйца отварные- 2 штуки; Растительное масло- 2 ст.

Слоеный салат с курицей и грибами

Чтобы приготовить слоеный салат с курицей, грибами и картошкой, чистим лук, моем его и режем полукольцами. Маринованные грибы режем кусочками или тонкими пластинками. На разогретую сковороду добавляем растительное масло и выкладываем на нее лук. Жарим на огне около трех минут до золотистого цвета, попеременно помешивая.

К луку добавляем грибы и еще 5 минут жарим получившуюся смесь. Отварной картофель чистим от кожуры и протираем через крупную терку. Точно также поступаем с отваркой морковью, чистим и протираем на терке.

Рецепты вкусных салатов с грибами и картофелем

Отварное куриное филе разбираем руками. Твердый сыр пропускаем через крупную терку. Зелень моем и нарезаем. Затем чистим и нарезаем ножом на средние кусочки. Салат можно укладывать на блюдо в виде горки или использовать порционные кольца. Тогда блюдо будет иметь ресторанный вид. Первым слоем укладываем картофель и смазываем его майонезом. Поверх картофеля укладываем обжаренные грибы с луком и покрываем майонезом. Следующий слой состоит из моркови и майонеза.

Поверх отварной моркови укладывает куриную грудку и сверху небольшой слой майонеза. Выкладываем сыр и сверху слой майонеза. Посыпаем слоеный салат с картошкой грибами тертым яйцом и рубленой зеленью.

Вкусные салаты с грибами, курицей и картошкой слоями Слоеный куриный салат с грибами и картофелем Ингредиенты: