Рецепты салат с зеленым луком и яйцами

К луку добавить соль, сахар и уксус. Оставить на 2 часа. Лучше отправить на холод. Куриное филе отварить в подсоленной воде и полностью остудить.

Яйца сварить до крутого состояния. После закипания варить минут 8-10. Остудить, очистить и нарезать кружочками.

Салатник примерно наполовину заполнить маринованным луком. Маринад предварительно слить и дать стечь жидкости. Затем выкладываем курицу и обильно поливаем майонезом. Сверху выложить кружочки яиц.

Зеленый лук с яйцом

Сверху салат тоже обильно смазать майонезом. Пропитываться этому салату особо и не нужно.

Разве что отправить в холодильник минут на 30, чтобы охладить его. Не нужно мучиться с разморозкой. Просто ставим их под горячую воду, заодно и частично почистятся. Размороженные кальмары дочищаем руками в тёплой воде. Кладём в объёмную чашу, при этом термостойкую. Заливаем большим количеством кипятка.

Тем самым мы сварим кальмары. Пока тушки кальмаров остывают вместе с кипятком. И также заливаем кипятком.

Даём постоять 4-5 минут. Лук откидываем на сито.

Салат с зелёным луком и яйцом

Кальмары режем классически, в данном случае — кольцами. Складываем все ингредиенты вместе: Охлаждаем, чистим от скорлупок и мельчим ножом или яйцерезкой.

Салат с луком и яйцом: 10 рецептов

Перья лука тоже нарезаем по возможности помельче. Перемешиваем нарезанные продукты, кладем сметанку и соль.