Рецепт салат с копченой курицей и виноградом

Яйца куриные 3 шт. Чтобы приготовить салат Гроздь винограда, нам понадобятся такие продукты: Последний лучше взять, конечно, домашний, но заменять его другими соусами не советую — вкус не тот.

Ставим вариться грудку и яйца, а тем временем порубим ножом орехи. Хотя во многих рецептах орехи советуют измельчить в крошку, но лично мне больше нравится, когда кусочки попадают на зуб.

Салат с копченной курицей и виноградом

Сыр натираем на крупной тёрке. Яблоко крупное очищаем от кожицы и также натираем крупно. В этом салате яблоко придаёт блюду сочность. Можно заменить при желании пекинкой. Сварились вкрутую яйца — остужаем их в холодной воде, очищаем и натираем на тёрку с крупными отверстиями. Прошло около получала — грудке вариться вполне достаточно.

Вынимаем её из бульона можно чуток подсолить и добавить кореньев для аромата , остужаем и нарезаем мелким кубиком. Теперь берём красивое блинное блюдо и приступаем к укладыванию слоёв. Первый — идёт курица.

Салаты с виноградом: 10 классных рецептов

Каждый слой нужно смазать майонезом ну не кидайте в меня тапками — это очень вкусно и иногда можно. Курицу промазываем очень щедро, так как грудка — это самое сухое куриное мясо.

Сочное яблочко — это третий слой.

Майонез кладём немного, не забывая присыпать орехами. Последний слой — тёртый сыр.

Смазываем оставшимся майонезом и прижимаем салат, придавая ему форму наподобие виноградной грозди. У меня получилась довольно высокая и большая. Орешками присыпать не нужно — если они остались, просто скушайте их.

Салат из копченой курицы и винограда

Теперь эстетический момент — украшение салата. Виноград моем и обсушиваем. Снимаем с грозди ягодки и разрезаем каждую вдоль пополам. Если всё-таки виноград попался с косточками, придётся потрудиться — нужно удалить каждую косточку. Укладываем на салат половинки, стараясь имитировать гроздь. Я не хотела делать всё ровно, в рядок так виноград не растёт. Лучше разложить ягодки в хаотичном, но приближённом к истине порядке. Теперь добавим немного зелени петрушки — это будут листья винограда.

Кстати, я ещё в верхушку воткнула палочку или как она называется от использованного винограда — для большей правдоподобности. Его не стыдно поставить даже на праздничный стол!