Курица с грибами картошкой и сыром в духовке рецепт

Сметана — 2 ст. Майонез — 2 ст. Соль, укроп, молотый перец — по вкусу Как приготовить сочное куриное филе по-французски в духовке с сыром С куриного филе снять кожицу. Ополоснуть и промокнуть бумажными салфетками. Мясо нарезаем поперек волокон на небольшие и ровные кусочки, толщиной кусочка — 5 мм. Отбивать филе не нужно. Лук очистить от шелухи, ополоснуть и порезать ровными полукольцами. Для этого в отдельной миске соединяются майонез и сметана.

По желанию можно заменить сметану натуральным йогуртом без добавок и красителей. Тогда заправка получится менее жирной.

Далее очистить и хорошенько измельчить чеснок. Он отправляется в соус. В смесь всыпать сушеную паприку и молотый перец. На крупной терке потереть сыр и пересыпать его в заправку для куриного филе. Затем промыть и обсушить зелень. В этот рецепт идеально вписывается свежий укроп, который придает лакомству непревзойденный аромат. Зелень порубить ножом и отправить в сырную заправку. Соус еще раз перемешать. На дно смазанной растительным маслом формы выложить сплошным слоем куриную нарезку.

И присыпать ее солью и перчиком. На филе положить половину заправки. Равномерно распределите ее по всей курице. Сверху выложить луковую нарезку. Она должна полностью покрыть соус. Лук слегка солится и перчится. Сверху всё щедро засыпается оставшейся сырной стружкой. Запечь блюдо в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов.

На заметку Смазывать маслом надо не только дно, но и стенки формы.

Курица по-французски. Рецепты сочной курицы в духовке с помидорами, грибами, картошкой и сыром

Курица по-французски в духовке с картошкой и сыром Интересный вариант приготовления мяса, когда обычный вариант приелся. Экспромт с томатом удался, блюдо получилось по новому вкусно. Здесь все берется на глаз, исходя из размера вашей формы для запекания. Куриное филе, голень — 8 шт. Картофель — 2 шт. Филе отделить от кости.

Выложить в смазанную растительным маслом форму, сбрызнуть соевым соусом или просто посолить, поперчить, можно добавить приправы по вкусу. Второй слой — тонко нарезанный картофель, слегка посолить. Третий слой — лук нарезанный кольцами. Слои можно поменять местами. Обычно далее заливаем майонезом и сыром, но сегодня разнообразим. Порубить зелень смешать с томатом и равномерно выложить смесь на третий слой. Затем натертый сыр и майонез.

Ставим в духовку при 200 градусах на 20-35 минут, до золотистой корочки. Мясо по-французски в духовке из курицы готово. На заметку Если вы готовите мясо по-французски из курицы, то время запекания составит 20-35 минут. Курица по-французски, запеченная с помидорами, сыром и картофелем в духовке Мясо по-французски из курицы — простое и всеми любимое блюдо. Вкусное, питательное и незатейливое в приготовлении, оно выручит вас и в праздники, и в будни.

Сочетание кусочков курицы и нежных ломтиков картофеля — беспроигрышная классика. А стоит добавить немного сочных овощей и аппетитную румяную корочку расплавленного сыра — и получается невероятно аппетитное блюдо.

Отличный вариант эффектного обеда или ужина, который никого не оставит равнодушным.