Куриные окорочка в сметане на сковороде рецепт

Как правильно приготовить куриное филе? Сразу вспомнилась Гюльчатай, самая младшенькая из жен. Но вернемся к нашей Гульчехре. Стала я читать рецепт. Представляете, это то, что я хотела. Естественно, интересно стало проверить — действительно ли этот рецепт съедобный, как пишут в отзывах.

Куриные ножки в сметане

Иногда случаются так, что натыкаюсь на интересный рецептик, делаю все по рецептуре и опа… А получается совершенно несъедобная штука. В статье написано было, что этот рецепт универсальный. То есть, если добавите побольше жидкости, у вас выйдет первое блюдо.

Окорочка жаренные на сковороде со сметаной и чесноком

А если поменьше налить, то получится второе, которое очень хорошо подавать с гарниром. Технология приготовления Чтобы приготовить блюдо на двоих, мне достаточно было взять 2 куриные ножки. Я их разрезала пополам.

Оригинальный рецепт курицы в сметанном соусе на сковороде с картошкой

Но при желании можете использовать и филешку, порезанную на кусочки. Из овощей по рецепту нужен только репчатый лук. Но в следующий раз я хочу поэкспериментировать — попробую вариант с грибами и с сыром.

Думаю, они придадут некоторую пикантность этому деликатесу. Ключевой момент при приготовлении — это томление мяса в сметанном соусе. Потом добавить нужно обжаренный лук со специями. В общем-то и все — это и есть секрет этого рецепта. Мясо получилось очень нежным и тающим. А соус оставил интересное сладенько-чесночное послевкусие. Я до сих пор так и не смогла понять — это первое блюдо или же второе?

Вроде-как считается, что это первое блюдо. Но добавьте чуть меньше воды в сметану. И у вас получится второе блюдо с вкуснейшим соусом.

Скажу честно, мне даже больше понравился соус, чем сама курочка. И, несмотря на то, что я слежу за фигурой, но сегодня объелась, как медвежонок. К гарниру я подала свежие овощи с гречкой.

Но, думаю, и с картошкой отварной получится вполне интересное комбо. Считаю, что проверка рецепта у меня прошла успешно. Как по мне, это кушанье заслуживает оценку 5 баллов. А рецепт с фото я для вас сделала.

Куриные окорочка в сметанном соусе

Только клавиатуру не запачкайте, иначе не сможете подписываться на мои новые рецепты. И подружкам ссылку на статью закиньте — пусть тоже слюнки потекут.