Бисквит из яиц сахара и муки рецепт в мультиварке

Бисквит на 3 яйца в мультиварке или бисквит не по правилам вторник, 16 декабря 2014 г. Сегодня я к вам с рецептом простого бисквита в мультиварке.

Пышный бисквит в мультиварке

Вернее сказать, это даже не рецепт, а мое рвение доказать хозяюшкам опытным путем, что выпечка в мультиварке получается всегда и практически при любых обстоятельствах. То есть, говоря еще проще: Если я вас смогла заинтересовать, читайте про мои эксперименты ниже.

Бисквит на 5 яиц в мультиварке,получается всегда!

Прежде всего, каких правил и тонкостей нужно придерживаться при приготовлении классического бисквита? Вдобавок, яйца требуют предварительного мытья и обсушивания. Правда, яйца помыла в целях избегания антисанитарии , но не вытирала насухо. Тут я постаралась — плюхнула в белки примерно пятую часть одного желтка.

Выпечка в мультиварке: рецепт хорошего высокого бисквита

Да, я ее не просеяла, а просто засыпала с только что открытого пакета. Этот этап я просто пропустила. Тут я делала именно так. Тут я тоже решила не грешить.

Тем не менее, такие промахи для рецепта выпечки бисквитов достаточно существенны и могут испортить всю проделанную работу. Максимум, чего следует ожидать в результате — бисквит не поднимется либо поднимется, но затем опадет.

И это получится уже не бисквит — пышная, воздушная, высокая, пористая выпечка. Что получилось у меня, вы уже смогли увидеть на главной картинке, но ниже смотрите все пошагово: Обязательно приобретите мультиварку, если увлекаетесь выпечкой. У меня мультиварка Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 л.

Бисквит на 3 яйца в мультиварке (или бисквит не по правилам)

Стакан объемом 200 мл.