Закуски к праздничному столу на шпажках рецепты

Ягоды используют реже, потому что они маленькие, исключение составляют малина, клубника.

Представляем варианты десертных закусок на шпажках с фото: Для детского праздника подойдут канапе с тортиком. Бисквит нужно нарезать кусочками 3х3 см и украсить сверху ягодами или фруктами. К бокалу вина подходят фруктово-сырные закуски. Под шампанское подают канапе из фруктов, политые шоколадом.

Если закуски готовятся заранее, то до прихода гостей их следует поместить в холодильник, затянув сверху кулинарной плёнкой. Полезные советы по приготовлению закусок на шпажках Для подачи закусок на шпажках на праздничный стол понадобится большое плоское блюдо, украшенное салатными листьями или рукколой. Рекомендуется размещать на нём разные варианты канапе, чтобы гостям было удобно делать выбор. При формировании закусок помните, что продукты, нанизываемые на одну шпажку, должны гармонировать между собой не только по вкусу, но и по цвету.

Чередуйте зелёные и красные компоненты листья салата с ветчиной или помидором , бледные и яркие нарезка огурцов с сырокопчёной колбаской , светлые и тёмные сыр с чёрными маслинами. Сделать закуску ещё более нарядной помогут листики мяты, базилика, петрушки, салата конечно, если они сочетаются с остальными продуктами.

Некоторыми рецептами закусок на шпажках предусмотрена хлебная основа. Её должно быть немного, это не бутерброд, хлеб в данном случае выступает не главным продуктом, а дополнительным.

Канапе на шпажках — рецепты с фото закуски на праздничный стол

Хлебные кусочки для канапе нарезайте фигурно квадрат, ромб, прямоугольник, круг, треугольник. В магазинах сейчас представлен огромный выбор пластиковых шпажек с фигурными наконечниками. При их покупке учитывайте стиль мероприятия: Не переборщите, когда будете нарезать продукты для закуски.

Помните, что она готовится на один укус, поэтому не должна в диаметре превышать 4 см, иначе можно поставить гостей в неловкое положение. Количество закусок на шпажках для праздничного застолья рассчитывают в зависимости от числа приглашённых гостей. На каждого человека должно приходиться минимум 3 канапе одного вида.

Идеи оригинальных закусок на шпажках и советы по их приготовлению

Пять видов канапе на шпажках к праздничному столу — видео 1 оценок, среднее: