Рецепты салатов с морской капустой и консервами

Салат из морской капусты и рыбных консервов

Пошаговый рецепт с фото: Сегодня я попробовала новый рецепт салата из морской капусты. И мне очень понравилось. Морскую капусту тщательно промыть под проточной водой, исключение составляет салат из морской капусты "Сахалинский", это чистая капуста в маринаде с луком, я часто использую этот салат для основы под другие салаты.

Очень удобно и вкусно, там она уже маринованная, и нет надобности тратить время на маринад. Консерву выбирайте в растительном масле, томатные не подходят, потому как вкус томата не гармонирует с морской капустой на мой взгляд. Отварите четыре яйца, обдайте ледяной водой, остудите, очистите от скорлупы. Майонез у меня домашний, свежеприготовленным на яйце и растительном масле. Лук порежьте очень тонко полукольцами.

Салат с консервированной скумбрией и морской капустой

Помните немного руками, но не ломайте. Если у вас капуста чистая, то сделайте лук маринованным, это придаст пикантности салату.

Салатик из морской капусты с рыбной консервой

Лук нужно поместить в эмалированную или стеклянную ёмкость, и залить маринадом. Его готовят из чистой фильтрованной или кипяченной воды с добавлением сахара и соли. Выдержите лук в маринаде минут 30, слейте жидкость, попробуйте на вкус, если сильно кислое, промойте лук холодной водой.

Яйцо разрежьте пополам и полосочками. Подумайте заранее об украшении, я опять цветочки решила сделать, поэтому сначала сняла с яиц украшения с помощью V-образного ножа. Морскую капусту порезать кусочками небольшими, чтобы удобно было перемешать салат и кушать. Консерву рыбную отцедить от жидкости, порубить мелко ножом или размять вилочкой.

Жидкость можно добавить в салат, тогда он будет более сочный, то это по желанию. Я не солила, в майонезе достаточно соли, да и консерва тоже была хорошо соленой. Можно подавать к столу.

Салат из рыбных консервов с крабовыми палочками и морской капустой «Невод»

Хранить в холодильнике не более суток под крышкой. С Праздником Светлой Пасхи, мира и добра вам!