Рецепт лаваша с красной рыбой и плавленным

Лаваш с рыбой и плавленым сыром

Укроп - по желанию. Как приготовить лаваш с красной рыбой, плавленым сыром и огурцом Для начала подготовьте красную рыбу. С помощью острого ножа под углом нарежьте филе тонкими ломтиками так, чтобы кожа осталась нетронутой. Для такой закуски отлично подходят семга, форель, нерка или горбуша. Армянский лаваш следует вынимать из упаковки только перед началом приготовления, иначе он подсохнет и его сложно будет свернуть.

Лепешка обычно имеет прямоугольную форму и, если она большая, разрежьте ее пополам. Если она небольшая, тогда берите два листа. Положите первую лепешку перед собой на рабочую поверхность. Половину упаковки сыра размажьте по лепешке, натрите одно варёное яйцо и посыпьте сверху.

Закуска получится более нежной, если плавленый сыр заменить на сливочный сыр и добавить натертый твердый. Накройте подготовленную лепешку вторым пластом, слегка прижмите руками. Смажьте оставшимся сыром верхний лаваш, по желанию можно посыпать нарезанным укропом.

Лаваш с красной рыбой и плавленым сыром

Разложите равномерно сверху подготовленные кусочки рыбки. Добавьте майонез по вкусу. Слайсами тонкими продолговатыми ломтиками нарежьте свежий огурец и распределите поверх красной рыбы. Лепешки с рыбной начинкой сверните плотно в рулет, обверните пищевой плёнкой и уберите в прохладное место на несколько часов, чтобы все слои пропитались.

Плёнка не даст рулету подсохнуть и придаст форму. Охлажденный плотный рулет освободите от пленки и острым ножом нарежьте на порционные кусочки.

Тизерная сеть Красиво выложите ароматную закуску на тарелку, для украшения используйте свежие травы и овощи. Рулет из лаваша с плавленым сыром и красной рыбой отлично дополнит холодные закуски праздничного стола и станет его украшением.

Рулет из плавленого сыра с семгой в лаваше и зелени

Закуска приобретет пикантный вкус, если свежий огурец заменить на соленый или маринованный. Чтобы ускорить процесс приготовления, используйте готовую нарезку из рыбки.

Творожный сыр станет отличной заменой плавленому или сливочному. Домашние куриные яйца придадут рулету яркий желтый цвет на срезе. Чудесный аромат добавит блюду свежие кинза, петрушка и зеленый лук.

Рулет из лаваша с красной рыбой и плавленым сыром - простой рецепт быстрой закуски