Курица с картошкой и ананасом в духовке рецепт

Курица в духовке с ананасами: фаршированная, с картошкой и сыром, диетические шашлычки

Дижонская горчица Укроп — пара пучков На тот период, у меня еще не был проведен интернет. Представляете, когда-то были такие времена.

Нежнейшая курица с ананасами в духовке

Теперь такое довольно сложно представить. И рецепт я брала из маминой кулинарной книги. А затем отбила его до толщины в 0,5 сантиметра. Признаюсь, специального молотка для отбивки у меня не было. Я пробовала отбивать ножом малоэффективный процесс , толкушкой тоже плохо получается , в итоге обернула обычный молоток полиэтиленовым пакетом и отбила им мясо. Я большая любительница этого соуса и курицу всегда готовлю с ним.

Вы можете заменить карри майонезом, добавив в него приправу для курицы. Пока мясо мариновалось, чтобы не терять время, я сделала заготовку для гарнира. Почистила картофель и нарезала его небольшими дольками. Мой вам совет, не режьте его обычной соломкой, как для супа. Лучше если это будут именно полукруглые дольки.

Курица, запеченная с ананасами, картошкой и сыром

Для этого нужен некрупный картофель. Смазала форму для выпекания растительным маслом и положила в нее картофель. Она неострая и добавляет в блюдо изюминку. Это опять же на мой вкус.

Куриное филе, запеченное с ананасами и картофелем

В принципе, можете ее не добавлять. Промаринованное филе я поместила в другую форму для выпечки, предварительно смазав его маслом. Сейчас, основываясьна прошлом опыте, рекомендую на дно положить пергамент для выпечки, чтобы филе не подгорело. Каюсь, первый раз я немного проморгала, и по краям мясо немного обуглилось.

Сверху на каждый кусочек мяса положила кольцо ананаса, полила остатками соуса и посыпала все обильно тертым сыром. Форму с картофелем и форму с курицей поместила в предварительно разогретую духовку с температурой 180С, как было указано в книге. На приготовление у меня ушло не более 40 минут.

Как правильно сервировать стол под это блюдо Курица, запеченная с ананасами, сделает обычный ужин праздничным. Чтобы эффектно его подать, застелите стол скатертью, возьмите большие плоские тарелки, выложите на них сначала листья салата, затем положите гарнир и куриное филе.

Картофельные дольки посыпьте мелко нарезанным укропом. Можно подать к столу пару бокалов белого полусладкого вина.

Ваши гости или ваш мужчина, для которого вы готовите ужин, гарантированно будут в восторге. Кусочки ананаса придают куриному мясу легкую сладость, карри небольшую остроту, расплавленный сыр — невероятную нежность. Я просто уверена, что у вас будут требовать добавку и выдать ваш секретный рецепт приготовления.

Что касается меня, мой мужчина был покорен, несмотря на мои небольшие огрехи. Если вы готовите это блюдо в первый раз, ничего не бойтесь. У вас все получится. На самом деле готовить — это очень просто. Главное, подходить к процессу с большим желанием и энтузиазмом. Желаю вам как можно больше кулинарных шедевров.