Сливочный соус к курице в духовке рецепт

Курица в сливочном соусе - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить курицу в сливочном соусе. В расположении современного человека находятся все кухни мира — японская, китайская, индийская и т.

Если раньше люди не уделяли большого значения тому, что у них на столе - радовались даже куску хлеба и колбасы, то сегодня многие из нас более щепетильно относятся к выбору продуктов и блюд, которые будут составлять трапезный стол. Макароны, соусы, каши сегодня уже не актуальны. Рыба в винном соусе, свинина под ананасом, утка по-пекински - что делает одно лишь название этих блюд, а о том, чтобы их попробовать, даже говорить не приходится - испробовать отменные и тонкие вкусы таких великих кулинарных шедевров должен каждый.

Сегодня поговорим о не менее известном и изумительном блюде, как курица в сливочном соусе. Это одно из тех блюд, приготовив который можно разнообразить повседневный ужин, а добавив дополнительные ингредиенты, фрукты и овощи, курочка в сливочном соусе займет почетное место на праздничном столе.

Мясо курицы хранится практически в каждом холодильнике, а если его там и нет, то можно с легкостью приобрести в магазине. Более того, это еще и диетическое мясо, что позволяет употреблять ее даже тем, кто хочет или должен сидеть на диете.

Возможно, именно польза курицы и ее доступность открыло горизонты для многочисленных рецептов приготовления этого мяса.

Подготовка продуктов Итак, снова встал вопрос, чем же сегодня порадовать семью за ужином. Идеально, если не придется много времени проводить на кухне. Снова приходим на помощь и попробуем пополнить семейную кулинарную книгу еще не одним простым, но весьма оригинальными рецептами.

Курица в сливках в духовке и 3 рецепта с молоком, кефиром, сметаной

Поверьте, несмотря на быстроту процесса, близкие по достоинству оценят Ваш кулинарный талант. Секрет курицы в сливочном соусе - сам соус. Именно он определяет вкусовое направление мяса, от него зависит сочность, нежность и аромат блюда. Также внимание стоит уделить маринаду, если пренебречь этим условием, то существует риск угостить родных сухим мясом. Что касается мяса, то здесь хозяйка одаривается полной свободой выбора.

Если в семье приветствуются бедрышка, то можно использовать их, также этот метод подходит для тех, кто не считает калории в блюде. Для диетического питания рекомендуется использовать филе курицы. Кстати, из белого мяса также можно приготовить тефтельки. Под сливочным соусом тефтельки приобретают изумительный вкус. Для праздничного стола лучше приготовить целую курицу под соусом.

Не стоит забывать про специи, фрукты и овощи. Правильное сочетание этих основных ингредиентов позволит создать уникальное кулинарное творение. Рецепты курицы в сливочном соусе. Курица в сливочном соусе.

Курица со сливками в духовке

Предлагаем начать рассмотрение ряда рецептов с приготовления блюда для праздничного стола. Ведь это очередной повод женщине похвастаться в своих безукоризненных особенностях. Так хочется порадовать приглашенных изумительными блюдами, а взамен получить шквал комплиментов. Что касается этого рецепта, то процесс приготовления можно разделить на два этапа — приготовление куры гриль, а затем тушение курицы в приготовленном соусе.

Изюминка блюда - кориандр! На роль этой специи отводится придание пикантного вкуса, а также оформление блюда дурманящим ароматом. В этом блюде большую роль играет маринад. Приступим к его приготовлению. Берем половину зерен кориандра и перемешиваем с растительным маслом, сюда же сыпем и молотый кориандр. Добавляем немного соли и все аккуратно перемешиваем. В полученном маринаде на 30 минут оставляем курочку, нарезанную на порционные куски.

Курица в духовке под сливочным соусом

Следующий этап - гриль. Обратите внимание, курицу погружаем в духовку не на раскаленный гриль, а под грилем, то есть, гриль должен гореть в верхнем положении.

Курица в сливочном соусе

Курочку ставим на противень, можно в жаропрочную посуду, на 20 минут оставляем печься под грилем. Курочка приобрела золотистую корочку, можно полить ее сливочным соусом и в течение 20 минут тушим на конфорке. Куриные шарики в сливочном соусе Этот оригинальный рецепт позволит порадовать маленькую компанию вкусными тефтельками из диетического мяса.