Самодельное вино в домашних условиях с вареньем рецепты

Как сделать вино из варенья в домашних условиях

Домашнее вино из варенья

Считается, что вино можно приготовить только из свежего сырья ягод , однако это далеко не так. Оказывается, прекрасное домашнее вино можно приготовить из варенья. Причем для этой цели подойдет как хорошее, так и забродившее или просто старое варенье.

Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда варенье забродило.

Домашнее вино из старого варенья

Есть такой продукт уже нельзя, а выбросить жалко, ведь столько труда в него вложено! Или осталось прошлогоднее варенье, которое совершенно не испорчено, но вкусовые качества у него уже не те.

Не нужно выбрасывать эти продукты — приготовьте вкусное и благородное домашнее вино из забродившего варенья! Готовится оно из самых обычных продуктов, процесс приготовления несложен, а результат получается вкусным и натуральным. В нашей статье вы можете выбрать простые домашние рецепты.

Как сделать домашнее вино из варенья

Вернуться к содержанию Рецепты домашнего вина из забродившего варенья Делается такое вино из забродившего варенья, приготовленного из любых фруктов и ягод, но лучше всего подойдет смородиновое, яблочное, черничное, вишневое и т. Однако есть одно важное условие: Рецепт вина из варенья любого Ингредиенты: Варенье забродившее или старое — 1,5 кг; Сахар — 1 ст. Смешать воду и варенье, добавить изюм и сахар. Перелить все в стеклянную емкость в идеале объемом 5 л.

На горлышко бутыли надеть резиновую перчатку самую обычную , сделать в ней дырочку, чтобы выходил газ, либо можно установить водяной затвор. Оставить бутыль в теплом месте на несколько недель для брожения. Когда водяной затвор перестанет булькать или перчатка сдуется, это является показателем того, что вино перебродило.

Домашнее вино из старого и забродившего варенья

Тогда его необходимо очень хорошо процедить делается это через марлю и добавить 0,5 ст. Затем напиток нужно настаивать в темном месте 2-3 месяца. После этого слить жидкость через трубочку таким образом, чтобы осадок не попал в бутылки, в которых будет храниться готовый продукт.

Обязательно нужно очень плотно закупорить бутылки пробками. Теперь вино готово к тому, чтобы его дегустировать. Рецепт вина без сахара.

Осваиваем виноделие и учимся готовить домашнее вино из варенья