Рецепты выпечка в силиконовых формах рецепты пошагово

Любой кекс пропекается ровнее, не пригорает и поднимается одинаково со всех сторон. Тесто лучше делать жидкое, как на оладьи, тогда оно займет все пространство. Дважды просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем.

Разотрите яйца с сахаром добела. Крупинки должны полностью раствориться. Введите его в яично-сахарную смесь, добавьте сметану и тщательно перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем, размешайте миксером на низкой скорости, чтобы удалить все комочки.

Отделите примерно треть теста и соедините ее с какао.

Кексы в силиконовых формах — простые рецепты с фото

Выложите эту часть на дно фигурной формы — красиво будет смотреться, если она похожа на цветок. По краям налейте белую часть теста. Выпекайте на среднем нагреве 30-40 минут. Готовый кекс не спешите извлекать из формы.

Дайте ему немного остыть и тогда он легко отойдет от стенок. Переверните выпечку на блюдо. При подаче можно немного присыпать сахарной пудрой. Советы по эксплуатации силиконовых форм Если вы используете рецепты выпечки в духовке в силиконовой форме, блюдо наверняка получится отменным.

В таких емкостях можно не только запекать, они хорошо переносят заморозку и отлично держатся при изготовлении желе и холодцов. Как пользоваться формой из силикона: Выбирайте продукцию только проверенного производителя. Она не должна пахнуть. Цвет лучше взять нейтральный и спокойный. Перед первой выпечкой аккуратно промойте емкость под теплой проточной водой. Не используйте жесткие абразивы и химические моющие средства.

Высушите и смажьте емкость маслом.

Простые рецепты маффинов в силиконовых формочках

Больше ее смазывать не понадобится. Силиконовые изделия можно мыть в посудомоечной машине, но выбирайте деликатный режим. Не ставьте емкость на открытый огонь. В газовой духовке будет разумно воспользоваться поддоном или противнем.

Силикон хорошо переносит перепад температур.

Рецепты выпечки кексов в формах

Можно заморозить полуфабрикат, а потом сразу ставить в духовку или микроволновку. Если на стенках появился темный налет, не спешите его оттирать. Это нормальное явление, материал потемнел, но не потерял своих свойств.

Формы необычных конфигураций приятно разнообразят ваше меню и особенно порадуют малышей.