Рецепты простых и вкусных супов из рыбы

Рыбный суп из форели

Рыбные рецепты, блюда из рыбы

Страница 1 из 111 2 3 4 5... Я обычно варю бульон на несколько дней и ежедневно заправляю его по одному из любимых рецептов.

Рыбные супы: 4 простых рецепта

Приготовление обеда занимает не более часа, и мои домочадцы обеспечены вкусным и здоровым питанием на всю неделю. Гороховый суп — кладезь вкуса и пользы Кроме гороха в него кладут картофель, морковку и лук — они придают супу приятный оттенок.

Вкуснее всего гороховый суп получается на копченостях, например, на ребрышках, но можно использовать и копченую колбасу, добавив ее в конце варки. Суп-лапша — сытно и быстро Лапшу варят на курином, мясном бульоне. В суп-лапшу можно добавить лук и морковь, картофель, а для заправки использовать готовую вермишель или сделать домашнюю лапшу из теста.

Рыбный суп — уха Один из самых быстрых в приготовлении супов. Рыба для него может быть любой: Их состав также разнообразен, но традиционно в уху из речной рыбы кладут только картофель и лук, чтобы не заглушать ее аромат. Морская рыбаимеет более насыщенный вкус, она хорошо сочетается также с морковкой и кореньями, томатами. Супы-пюре на радость детям Дети не очень любят овощные супы, а вот протертые едят с удовольствием!

Достаточно отварить любые овощи на мясном, курином бульоне или в молоке и блендером превратить овощи в пюре.

По вкусу можно добавить сливки или масло. Окрошка и свекольник в летнюю жару Освежающий вкус и польза — особенность летних холодных супов.

В качестве жидкой основы для окрошки обычно выступает квас, реже — кефир. Холодный борщ готовят на охлажденном отваре свеклы.

Суп из рыбных консервов

Густая составляющая таких супов — смесь нарезанных овощей, вареного яйца, мясных и колбасных продуктов. Зелень прекрасно украшает такой суп. С чем подать суп?

Рецепты супов

Традиционные заправки для супов — сметана и майонез, но я этим не ограничиваюсь. В протертые супы я добавляю сливочное масло и гренки из белого хлеба, подсушенного в духовке или микроволновке.

Вкус борща отлично дополняют ароматные пампушки с чесноком. Уха становится особенно хороша, если ее посыпать зеленым лучком и подать со свежим ржаным хлебом. А вкус окрошки подчеркнет натертый свежий хрен и горчица. Любой суп — это настоящий простор для творчества, ведь слегка изменив его состав, можно получить новый, пикантный вкус, за который вас будут считать отличной хозяйкой.

Не бойтесь экспериментировать, ведь супы — это быстро, просто и очень вкусно!