Рецепты для приготовления на природе на костре

Что приготовить на пикнике: 6 рецептов блюд на гриле

Ближайшие родственники тараканов прекрасно получаются на открытом огне. Лучше, конечно, брать особей побольше, чтобы душа радовалась и желудок наслаждался. Да и мелочь лучше сразу отправлять в бурлящие воды кастрюли. Как известно, в креветках едят только хвост. Хитиновый панцирь лучше не жрать, однако снимать сразу не рекомендуется.

Жарь в нём, иначе все питательные соки утекут в пекло. Соответственно, поэтому нет смысла посыпать хитин который всё равно не съедобен для нормальных людей специями. Ограничимся только посыпанием солью с обеих сторон. Некоторые предпочитают удалять прямую кишку, находящуюся прямо в сочном хвосте. Но это, как говорится, дело каждого: Жарим на адском жаре не путать с пламенем, ибо на пламени всё сгорит к чертям недолго. Передержанные креветки чистятся сложнее, да и на вкус суховаты.

Можно нанизать на шпажки, а можно и на решётке. Благодаря хитину креветки не пригорят. Если ты всё ещё беспокоишься по поводу вкуса, то не стоит. Не обязательно пихать морских гадов в маринад.

Блюда приготовленные на костре (на природе) - рецепты приготовления с фото вкусные и оригинальные

Это ведь не мясо. Лучше после приготовления наделать себе соусов и макать туда вкусное мясо. Самый простой вариант — соевый соус. Вариант поэкзотичнее — лимонный сок с перцем. Запиваем, соответственно, пивом или белым вином. Рыба — рыба лосось, форель, кета, горбуша ; — соль; — лимонный сок от одного лимона ; — оливковое масло 3 ст.

Как уже упоминалось, мы берём наиболее простые варианты, так что никаких запеканий в сметане и прочих кисломолочных прелестях у нас не будет. Можно только лишний раз обернуть морскую тварь в фольгу, но это, как говорится, не обязательно. Можно жарить сразу на решётке, без фольги. Берем, поливаем куски рыбы как ты мог догадаться, рыбу можно взять любую, мы выбрали некостлявую смесью, в которой плавает соль, перец, лимонный сок, оливковое масло, и выдавленный чеснок.

И самое главное, даём рыбе настояться в божественной смеси хотя-бы минуть 20.

Что приготовить на костре

Раз уж взял фольгу, кладем на решётку лист фольги и милосердно даём ему прогреться. Уже на тёплую фольгу кладём заждавшуюся рыбу и, перевернув 2-3 раза, ждём, пока морская жительница прожарится до полной готовности. Если филе слишком тонкое, то жарим с каждой стороны не больше 2-х минут.

Блюда на костре - самые вкусные рецепты для пикника