Рецепт курицы с грибами в сливочном соусе с картошкой

Способ приготовления Для приготовления этого блюда использовала сметанную заливку. В результате получилось очень вкусно! Буду готовить ещё не раз.

Куриное филе нарежьте кубиками 2х2 см. Посыпьте солью 0,5 ч. Оставьте на время от 30 минут до нескольких часов. Шампиньоны очистите, не отделяя ножку от шляпки, порежьте: Очищенный картофель порежьте на ломтики. Оставьте его в воде в кастрюле подходящего размера. На фото для понимания размера лежит чайная ложка.

Если вы привыкли резать мельче — поступайте, как больше нравится. Обжарьте лук до золотистого цвета. Затем грибы — до лёгкого зарумянивания.

Лук и грибы выньте. На их место положите кусочки филе. Быстро обжарьте его со всех сторон. Воду из картофеля слейте. Посыпьте ломтики солью 0,5 ч. В кастрюлю скороварки к курице выложите грибы с луком и картофель.

Сметану вылейте в глубокую ёмкость, добавьте воду. Перемешайте или взбейте металлическим венчиком. В конце добавьте растительное масло 2 ст. Содержимое кастрюли полейте заливкой так, чтобы она равномерно распределилась по всей поверхности картофеля.

Чем больше блюдо настаивается — тем оно становится вкуснее. Содержимое кастрюли хорошенько перемешайте и раскладывайте по тарелкам. Шахзода Картофель, тушённый с куриным филе и грибами в сметанном соусе Polaris 0305 08 Февраля 2014, 22: Елена Тим Картофель, тушённый с куриным филе и грибами в сметанном соусе Polaris 0305 08 Февраля 2014, 23: Ну как же вкусно сфотографировала! Понятно, что это и на самом деле вкусно, но фоткиииии!

Мне, пажалста, вон ту, последнюю тарелочку, передайте! Но попробую без сметаны. Шелена Картофель, тушённый с куриным филе и грибами в сметанном соусе Polaris 0305 08 Февраля 2014, 23: Никогда не тушила картофель со сметаной - очень необычно для нас.

Спасибо, что заглянула на картошечку! Шахзода, благодарю за абсолютно точную характеристику этого блюда!!! Но очень рекомендую именно со сметаной! А без сметаны у меня достаточно рецептов картофеля. Можно в профиле глянуть при желании. Я все рецепты ваши пересмотрела. Было время все приготовить и съесть. Я благодаря вашим рецептам начинаю сама придумывать. Точнее то что готовила в мульте. Да и Таня-Фроня помогла спасибо всем за помощь.

Кизя Картофель, тушённый с куриным филе и грибами в сметанном соусе Polaris 0305 09 Февраля 2014, 00: Фото аппетитное, прекрасный снимок! Леночка, спасибо за рецепт, унесла в закладки!!! Шелена Картофель, тушённый с куриным филе и грибами в сметанном соусе Polaris 0305 09 Февраля 2014, 12: Муки - 1 ст. Кизя, Валюша, спасибо за внимание к рецепту, за добрые приятные слова! Мне приятно, что они ещё и стали пробуждать в Вас творческое начало. Это очень для меня важно. Спасибо за такой комплимент!

Картошки положила в 6 раз меньше, "для красоты" на крупной тёрке натёрла полморковки; правда, в готовом блюде она вовсе не видна, можно было обойтись.

Картофель, тушённый с куриным филе и грибами в сметанном соусе (Polaris 0305)

Курица моя, наверное, вела сидячий образ жизни, потому что оказалась неприлично жирная, несмотря что грудка, поэтому масла добавила минимум. Вместо чабера измельчила зуб чеснока я его везде кладу, кроме кофе... До чего же вкусно получилось! Шелена, всё гениальное просто!!

Шелена Картофель, тушённый с куриным филе и грибами в сметанном соусе Polaris 0305 11 Февраля 2014, 12: Согласитесь, сметана не портит вкус, а придаёт приятный вкусовой оттенок.

Благодарю за такие слова! Специально стараюсь выставлять чаще всего простые рецепты.