Грудка куриная рецепты на сковороде с сыром

Мука лучше рисовая — 2-3 столовых ложки для панировки; Лимон — 0,5 штуки; Перец черный молотый — 1 чайная ложка без верха; Соль — по вкусу; Как приготовить куриную грудку с сыром Замариновать куриную грудку Куриные грудки промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца, разрезать на порционные кусочки присмотритесь, как идут волокна.

В куриной грудке они растут в разных направлениях. Режьте, по возможности, поперек. Так, чтобы не было очень длинных волокон в кусочке. Толщина порционного кусочка куриной грудки — 1-1,5 см иначе — трудно прожарить. Куриное мясо посолить, поперчить, полить соком половины лимона.

Оставить мариноваться на 30 минут. Запанировать куриную грудку Яйцо взбить, вылить в широкую миску.

Куриная грудка с сыром

Муку насыпать на плоскую тарелку. Кусочки грудки окунуть в яйцо, затем — в муку. Пожарить куриную грудку Разогреть на сковороде растительное масло слой около 1 см. Жарить грудку до образования румяной корочки. Когда одна сторона обжарится и вы перевернете мясо на другую сторону — посыпать обжаренную сторону сыром тертым на крупной терке.

Куриная грудка с сыром и чесноком

Эта несложная в приготовлении и очень вкусная жареная куриная грудка вряд ли кого-то оставит равнодушным. Под хрустящей панировкой с сыром обнаруживается нежное, сочное мясо с ароматом лимона и черного перца. Гарнир к жареной грудке подходит любой! И макароны, и картофель, и рис, и гречневая каша. Приготовление куриной грудки в сыре в картинках Маринуем куриное филе в лимонном соке Окунаем маринованную грудку в яйцо, потом — обваливаем в муке.

Куриные грудки под сыром на сковороде

И в горячее масло — жарить! Обжариваем грудку с 2 сторон Посыпаем горячие кусочки мяса тертым сыром Жареная грудка с сыром Жареная грудка в сыре Приятного аппетита!